Cara membuat telur asin.

-
Cara membuat telur asin secara umum :
Bahan yang harus disiapkan : 
1. 10 butir telor bebek yang sudah bersih
2. Garam dapur  0.5 Kg
3. Bubuk bata merah 0,25 kg
4. Abu sekam 0,25kg
5. Air secukupnya
6. Ember 3 buah. 
Cara membuat telur asin
1. Telur asin dipersiapkan (harus sudah bersih) dicuci dengan bersih boleh menggunakan sabun cair untuk membersihkan kotoran. 
2. Setelah bersih diamkan telur 30 menit. 
3. Siapkan bubuk bata dicampurkan dengan abu sekam dan garam aduk aduk hingga bercampur.
4. Tuangkan air diember kemudian masukan adonan tadi, aduk aduk hingga merata. 
5. Ambil telur yang sudah di bersihkan tadi kemudian masukan ke dalam ember yang sudah ada adonan tadi. Baluti telur dengan adonan. 
6. Rendam telor selama kurang lebih 14 hari. 
7. Setelah 14 hari, telur siap panen kemudian direbus/dikukus. 

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tahukan kamu? Ternyata telur bebek itu ada ukurannya loh! Mau tau, mari kita simak.

-
Gambar
     Jika kalian tahu, saat pergi ke pasar membeli telur ada ukuran kecil, sedang, besar. Ternyata ukuran kecil,sedang,besar ada ukuran tetap dan ada alat ukurnya. Mari kita simak bersama apa saja yang membedakan?       Ukuran telur bebek itu sebenarnya dipengaruhi oleh beberapa faktor antara lain (menurut Scanes et Al (2004) : 1. Genetik faktor turunan dan lingkungan. 2. Umur  3. Temperatur lingkungan 4. Tipe Kandang 5. Pakan dan ketersedian air. Beberapa faktor di atas merupakan hal-hal yang harus diperhatikan dalam menghasilkan ukuran telur.  Ukuran telur bebek Dalam dunia perdagangan telur, para pedagang sering sekali menjelaskan ukuran telur. Ukuran telur bebek terdiri dari 3 jenis yakni ukuran telur BK, AB, A.  Ukuran BK merupakan ukuran telur yang mempunyai diameter telur sekitar 3 cm. Biasanya ukuran telur ini harga dipasaran relatif lebih murah karena biasanya telur dihasilkan oleh bebek muda atau takaran nutrisi makanan yang se...
Baca selengkapnya

Cara Agar Telur Asin Bisa Bertahan Lama.

-
Gambar
Telur asin merupakan makanan yang baik bagi kesehatan. Telur asin mempunyai berbagai manfaat yang baik bagi manusia antara lain: membantu penyembuhan bagi penderita leukemia, membantu metabolisme tubuh, membantu pertumbuhan  otak bayi sempurna, memperkuat tulang dan gigi, memperkuat daya tahan tubuh.  Telur asin yang baik bisa dilihat dari warna kuning telurnya, telur asin yang baik kuning telurnya tidak kusam, jika kuning berwarna orange telur yang baik warna oranye mengkilap dan tidak kusam. Telur asin yang baik tidak berbau amis, telur asin yang baik jika ditaruh diair tidak melayang. Telur asin merupakan  makanan yang bisa baik tahan lama jika disimpan dengan baik. Cara penyimpanan yang baik agar telur asin dapat bertahan lama adalah sebagai berikut : Simpanlah telur asin pada suhu ruangan. Suhu dalam ruangan sekitar 15'C-18'C. Jangan simpan telur asin pada suhu yang panas dan lembab. Jangan simpan telur asin pada toples dan ditutup rapat karena dapat menimbulkan jamu...
Baca selengkapnya

Mengapa telur asin dapat meningkatkan daya tahan tubuh?

-
Gambar
Telur asin merupakan makanan yang banyak sekali manfaatnya. Salah satu manfaat telur asin adalah meningkatkan daya tahan tubuh atau imun manusia. Daya tahan tubuh tersebut dimiliki oleh manusia untuk menangkal berbagai macam penyakit. Penyakit yang tersebut bisa disebabkan oleh bakteri atau virus. Telur asin yang mengandung  selenium Salah satu penyakit atau virus yang sedang menjadi pandemi dunia adalah virus covid19. Virus ini terkenal ganas dan cukup cepat penularannya antar manusia. Menurut beberapa penelitian virus ini dapat menjangkit tubuh manusia yang mempunyai daya tahan tubuh yang lemah. Jika demikian maka sangat baik  jika manusia makan telur asin demi meningkatkan daya tahan tubuh dan menjaga kesehatan tubuh. Rumus kimia selenium Yang menjadi pertanyaan kenapa telur asin itu dapat meningkatkan daya tahan tubuh manusia? Jawabannya adalah telur asin itu mengandung selenium. Selenium adalah salah satu mineral penting yang mengandung zat-zat antioksidan artinya seleni...
Baca selengkapnya